Série 'Summer Picnic' de agosto da Salt & Straw retornando com novos sabores

Quem não gosta de um bom sorvete de casquinha – ou xícara – no verão? E se você estiver na costa oeste (ou na Flórida), um dos lugares mais queridos para conseguir aquela novidade de verão é a rede de sorvetes artesanais Salt & Straw. Se você já é fã e está pronto para novos sabores, temos boas notícias: a marca está trazendo de volta sua série “Summer Picnic” de agosto com cinco sabores sazonais, incluindo duas novas variedades para experimentar, a partir de sexta-feira, agosto 4.

A série de piquenique de sorvete de verão realmente leva o tema a sério, incluindo os seguintes sabores: Salada de Batata com Chocolate, Frango Frito com Canela e Mel, Sorvete de Rosé Rosa e Melancia, Cheesecake de Brie e Figo Assado e Torta de Cereja Azeda. Acontece que aquela refeição de cinco pratos consiste principalmente em sabores de sobremesa – não que estejamos reclamando. E há outra surpresa reservada nas lojas em agosto também.

Os novos sabores Salt & Straw que entram na linha são Salada de Batata com Chocolate e Torta de Cereja Azeda. O primeiro consiste em sorvete de mostarda picante com páprica, sementes de aipo e endro misturados, além de biscoitos de batata frita e coberto com calda de chocolate. A Sour Cherry Pie é um sorvete de baunilha salgado com pedaços de torta de cereja misturados com cerejas cristalizadas à mão, um toque de amaretto e uma crosta de farinha de amêndoa.

Enquanto isso, três sabores familiares retornam. O Pink Rosé & Watermelon Sorbet, que é vegano, é feito com, bem, melancia e rosé (da Vinícola Sokol Blosser em Dundee Hill, Oregon) e é regado com geléia de framboesa rosé feita em casa. O Baked Brie & Fig Cheesecake consiste em uma base de sorvete de creme doce salgado e contém cheesecake (feito em casa com brie de creme triplo Mt. Tam da Cowgirl Creamery) misturado com crosta de biscoito Ritz cristalizada e geléia de figo. Por fim, o Cinnamon & Honey Fried Chicken é um sorvete de baunilha com pedaços de croissants fritos na gordura do Ezell's Famous Chicken junto com canela, mel e temperos secretos (que lhe conferem um calor ao estilo Cajun).

Além de tudo isso, a Salt & Straw está oferecendo Pup Cups, um sorvete para cães, no dia 26 de agosto, que é o Dia Nacional do Cão. O sabor é Maçã e Cenoura com Fitas de Batata Doce, que traz sorvete de coco e pedaços de maçã, cenoura e batata doce.